Supermercados de Estados Unidos muestran al aguacate como uno de sus principales productos para vender este fin de semana en que se llevará a cabo la edición 60 del Super Bowl.
A la entrada de tiendas como Costco y Walmart en tiendas de Chula Vista, ya se pueden cajas de aguacate con promociones especiales.
En lugares como Traders Joe, además del aguacate a granel, se ofrecen guacamoles con diversas variedades y presentaciones.
Cabe mencionar que aunque en Tijuana se puede conseguir también mucho aguacate, éste está prohibido en el cruce de las garitas.
La única manera en que se puede cruzar en aguacate es ya hecho guacamole, sin el hueso, y declarándolo en el cruce.
Para la edición 60 del Super Bowl, que será el próximo domingo, diversos análisis del mercado agrícola y datos de asociaciones del sector estiman un aumento en el consumo de aguacate mexicano en Estados Unidos durante ese fin de semana.
Organizaciones del sector aguacatero proyectan que Estados Unidos consumirá más de 127 000 toneladas de aguacate mexicano durante el Super Bowl 60, lo que equivale a cerca de 290 millones de unidades de fruto enviadas desde México hacia el mercado estadounidense en ese periodo.
Esas proyecciones se basan en cifras de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), que ha recopilado datos sobre envíos y consumo asociado a las festividades y eventos deportivos que implican aumento en la demanda de productos alimentarios, entre ellos el aguacate.
Expertos en mercado agrícola han señalado que este patrón de consumo, ha generado que el aguacate forme parte de la oferta alimentaria ligada Super Bowl.
